RESTAURANTE PRIVADO · SANTANYÍ · MALLORCA
El patio que no podía funcionar sin sombra.
La mayoría de las mesas del Restaurante East 26 se encuentran fuera, en el patio: muros de piedra cubiertos de hiedra, hierro antiguo, sin sombra natural. Las velas de INCOMPAR convierten el espacio expuesto en la sala de trabajo del restaurante; durante los 12 meses del año protegen a los comensales del sol intenso, la lluvia y la humedad tras la puesta de sol.
90%
Plazas al aire libre
12 meses
Meses operativos
Beaufort 5-6
Resistencia al viento
+20 años
Vida útil de los herrajes
Diseñado según las especificaciones del arquitecto. Planos técnicos y cálculos de cargas disponibles bajo petición.
Algunos restaurantes añaden sombra. Este no podía abrir sin ella.
East 26 se ubica en un patio histórico de Santanyí: muros de piedra cubiertos de hiedra, faroles de hierro antiguos y una única fachada restaurada. La mayoría de las mesas del restaurante están al aire libre. Sin cubierta natural, el servicio en verano resultaba inviable: calor al mediodía, viento por la tarde y alguna que otra tormenta que obligaba a devolver las mesas al interior. El objetivo en materia de sombra era intransigente: convertir el patio en la sala de trabajo principal del restaurante, de mayo a octubre, con cualquier clima mediterráneo.
«Seis meses de operación habilitados. Cero perforaciones en la mampostería histórica.»
01 — El emplazamiento
East26 Santanyí es una casa señorial histórica magníficamente restaurada en el corazón de Santanyí, Mallorca, renovada a lo largo de cuatro años para combinar la arquitectura tradicional en piedra con la elegancia contemporánea. Su patio bañado por el sol, su patio interior resguardado y su exuberante jardín sirven de escenario a una comunidad creativa cuidadosamente seleccionada: un restaurante y bar mediterráneo, una consultoría inmobiliaria, un estudio de interiorismo y un showroom de estilo de vida prémium. Donde el vivir, la gastronomía, el diseño y el sector inmobiliario convergen de forma natural.
Un patio interior clásico de la más selecta arquitectura patrimonial en el sudeste de Mallorca.
02 — La ingeniería
John Peeters y Lucie Hauri, socios ejecutivos del proyecto East26, buscaban una solución de sombra discreta y operativa durante todo el año, capaz de preservar la mampostería histórica, evitar perforar la fachada protegida y maximizar la cobertura del patio para la capacidad de asientos del restaurante. El resultado es una vela de sombra cuyos herrajes conviven discretamente con la forja antigua, complementándola en lugar de competir con ella. Diseño e instalación a cargo de INCOMPAR.
«El encargo pedía sombra. La estructura debía anclarse sin interferir en exceso con la valiosa mampostería histórica.»
03 — La sala de trabajo
El servicio al aire libre de East 26 funciona bajo la cubierta durante todo el año. Con el sol intenso de julio o cuando amenaza la lluvia, el patio sigue abierto al público. La estructura de velas de INCOMPAR es la columna vertebral operativa: sin ella, la temporada del restaurante se reduciría a la mitad, y los cambios bruscos de tiempo supondrían un grave riesgo para el servicio. Para un negocio que no puede permitirse interrupciones, INCOMPAR mantiene a los clientes protegidos de forma fiable y la actividad en marcha.
East 26 — Resumen del negocio
Sistema
Velas de sombra motorizadas Incompar
Cobertura por toldo
120 m²
Resistencia al viento
Beaufort 5-6 · Repliegue automático
Tejido
Soltis 92
Estructura
Acero marino V4A · Montaje en pared
Accionamiento
Motorizado · Repliegue automático
Instalación
2 días
Desde
[PRECIO POR CONFIRMAR]
Operador
East 26
Ubicación
Santanyí, Mallorca
Año
2016 · actualizado en 2025
Especificaciones técnicas
| Especificación | Vela de sombra SunSquare / Incompar |
|---|---|
| Sistema de vela | En voladizo / Montaje en poste |
| Cobertura por unidad | Hasta 80 m² |
| Estructura del mástil | Acero inoxidable V4A de grado marino |
| Brazos | Aluminio de grado aeronáutico |
| Tejido | Soltis 92 (impermeable, protección UV) |
| Sistema de accionamiento | Motorizado, mecanismo de tensión suave patentado |
| Protección contra el viento | Sensor de retracción automática Beaufort 5-6 |
| Control | Mando a distancia por radio, Smart-home (KNX, Alexa) |
| Cabos | Dyneema (sin estiramiento) |
| Plazo de entrega | 4–5 semanas |
| Instalación | 2 días, mínima alteración estructural |
| Trayectoria | +25 años · +2.000 instalaciones |
| Inversión inicial | Desde €25.000 |
East 26, Santanyí, Mallorca
Listo para el servicio bajo la cubierta: el patio como sala principal del restaurante.
La vela sobre el patio de piedra: sombra de ingeniería entre muros históricos.
Todo el patio de piedra cubierto: mayor capacidad sin comprometer el espacio.
Vela de sombra sobre las mesas del comedor con el muro de hiedra al fondo: la combinación característica del patio.
Una mesa puesta bajo la vela: el ritmo diario del restaurante.
La cubierta de múltiples velas sobre el patio histórico: la sala de trabajo del restaurante, a escala.
Terraza exterior con la vela sobre el muro cubierto de hiedra: la integración que hace operativo el patio.
Comedor al aire libre bajo la vela con la sombra de las palmeras sobre la tarima: la textura del servicio de verano.
El patio con la cocina abierta a la vista, bajo la cubierta completa de velas: el servicio a plena vista.
Soporte del actuador de la vela sobre el muro de piedra cubierto de hiedra: ingeniería de SunSquare integrada en la mampostería histórica, sin perforar la fachada protegida.
DESDE EL OPERADOR
[CITA DEL OPERADOR — pendiente de aportar. ~40 palabras. La voz del operador sobre lo que las velas hicieron posible: cubiertos por servicio, días de verano salvados, acogida de los clientes, el patio como sala de trabajo principal del restaurante.]
East 26 — Santanyí, Mallorca
Preguntas Frecuentes
¿Cuántos meses de funcionamiento en verano permite la cubierta?
Para East 26 la respuesta es concreta: el patio es la sala principal del restaurante de mayo a octubre, seis meses completos de funcionamiento. Sin la cubierta, ese mismo periodo se convierte en tiempo de riesgo meteorológico: calor al mediodía, viento por la tarde y alguna tormenta de verano. Las velas transforman cada uno de esos días en jornadas de servicio normales.
¿Cómo se ancla el herraje a la mampostería histórica?
Dos mástiles en voladizo se fijan a los muros de piedra del patio mediante soportes de acero inoxidable marino V4A diseñados específicamente para integrarse con la mampostería existente. Sin perforar la fachada protegida. Los soportes se sitúan junto a los faroles de hierro antiguos sin competir por la atención visual: lo antiguo y lo nuevo en diálogo, no en conflicto.
¿Cuánta interrupción del servicio hay durante la instalación?
De tres a cinco días para una instalación completa a la escala de East 26. Nuestra práctica habitual es trabajar en temporada baja o en cierres de un solo día coordinados con el operador. El sistema está diseñado para ponerse en marcha con rapidez y se prueba con ciclos completos de viento antes de reanudar el servicio.
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